ميوه هايي كه دچار اين عارضه مي شوند، تا حدودي پف كرده و زاويه دارند.

حفرات داخل ميوه، در صورت وجود،

فاقد ماده ژلاتيني به ميزان طبيعي اند و ميوه بافت متراكمي ندارد.

اين عارضه در نتيجه گرده افشاني ناقص، كوددهي ضعيف و يا عدم تشكيل دانه به طور

كامل بوجود مي آيد كه غالبا ناشي از دماي پايين است.

مشابه عارضه قبلي، نيتروژن زياد و كمبود پتاسيم نيز باعث اين مشكل مي شوند.

برخي از كلتيوارها نسبت به اين عارضه حساس تراز بقيه هستند.